Cracker Barrel Old Country Store Inc 在全美經營數百家全方位服務餐館。公司的餐館提供早午晚餐,菜單主要爲鄉村家常菜。Cracker Barrel 最大的投入成本爲牛肉、乳品、果蔬、豬肉和禽類。公司的食品基於成本加利潤原則,採購自幾家不同的供應商。所有餐館均位於獨立建築內,包含營收佔公司總收入約四分之一的禮品店。服裝和配飾是公司零售業務中最大的收入來源。
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